Termékajánló
Hírlevél
facebook
TOP termékek
Látogató számláló
0
1
1
8
0
3
0
Termék részletek


Váncsa István szakácskönyve – Ezeregy recept

2 400 Ft
  • Kiadó: Vince Kiadó
    A kiadás éve: 2003
    Kötéstípus: Kemény kötés
    Oldalszám: 556

    Váncsa István könyve harminc évig készült, ennyi ideje gyűjtögeti a szerző az ízlése szerinti recepteket, s végül ezek közül választotta ki ezeregy étel leírását. A könyv a konyhaművészetre vonatkozó ismeretek gazdag tárháza is. Olvashatunk benne olyasmiről, mint hogy mi köze van a magyar lakodalmas birkának Belső-Ázsiához, a töltött káposztának Perzsiához… Szó esik a könyvben a világegyetem létezését meghatározó fizikai állandók és a marhafarok különös, misztikus kapcsolatáról, a rákok víz alatti hetvenkedésének matematikai vonatkozásait leíró Rayleigh-Plesset típusú egyenletekről…, de mindenekelőtt a konyhaművészet filozófiai, irodalmi, képzőművészeti és vallástörténeti hátteréről is.
Webáruház készítés